Крайне необычный и экзотичный гость на вашей грядке
Любите экзотику? Надоели старые-добрые красные, желтые и розовые помидоры? Хотите разнообразить дачную жизнь и вырастить на зависть всем соседям овощ необычной окраски? Томат Негритенок – вот что вам нужно: экзотический внешний вид, сладкий вкус и аромат, простота в уходе порадуют и вас, и ваших близких.
В нашем обзоре читайте характеристику и описание сорта, особенности выращивания и приемы, которыми пользуются фермеры для получения большего урожая.
Описание сорта
Томат получил свое название благодаря коричневой окраске. Сорт Негритенок относится к разновидности черноплодных помидоров. Необычный для этих овощей цвет дает томату содержащийся в нем антоциан. Однако не совсем верно говорить о черных помидорах.
В действительности за счет фиолетового пигмента томаты приобретают окраску плодов:
- от коричнево-зеленой до буро-красно-коричневой – оттенок и кожицы, и мякоти;
- сине-фиолетовую – только кожицы, мякоть красная.
Сорт вывели специалисты по селекции агрофирмы «Поиск». В Государственный реестр РФ томат внесли в 2010 году. Оригинаторы рекомендуют выращивать его в открытом грунте и теплицах во всех климатических зонах нашей страны.
Отличительные черты
Среднеспелый, индетерминантый сорт. Созревание плодов наступает на 110–115 день. Максимальная высота куста – 3,5 м. Среднеоблиственный, листья темно-зеленые, продолговатые, среднего размера с небольшим пушком. Первое соцветие формируется после 13 пары листьев, на каждой кисти – от 6 до 8 завязей.
Корни растения не уходят глубоко в землю, располагаются близко к поверхности, но разрастаются в ширину.
Томаты переносят понижение температуры до +7 градусов.
Характеристики плодов, урожайность
Из описания выше и фото понятно, что плоды имеют темно-коричневый цвет. Такую окраску они приобретают в момент биологической спелости, до этого зеленые томаты имеют темно-буро-зеленое пятно у плодоножки.
Другие характеристики помидоров:
- плоскоокруглая форма;
- небольшая ребристость у плодоножки (ярко выражено у крупных плодов);
- плотная кожица;
- сочная, средней плотности мякоть красного цвета;
- много семян шоколадного цвета (семенных камер 6);
- вкус кисло-сладкий, томатный аромат;
- вес одного плода – от 150 (верхние кисти) до 350 г (нижние кисти).
Первые плоды созревают на 110–115 день после появления всходов. Урожайность невысокая: с 1 кв. м собирают 6,5–8 кг, в среднем – 1,5–2 кг ягод с куста.
Как вырастить рассаду
Высеивайте семена на рассаду за 60–65 дней до пересадки в грунт: в первой половине марта.
У купленных в магазине семян проверьте срок годности (максимальный – 2–3 года). Семена, собранные самостоятельно, наоборот, берите более старые – не менее 2–3 лет после сбора.
Подготовка семян
Перед посадкой подготовьте семенной материал, чтобы увеличить всхожесть зерен и жизнестойкость рассады:
- Переберите семена: отберите более крупные, ровные и не пустые на ощупь семечки. Поместите их в солевой раствор на 15–20 минут (1 ст.л. соли на стакан воды). Отберите опустившиеся на дно зерна.
- Прогрейте семена на батарее центрального отопления: поместите их на хлопковой ткани на радиатор на 1,5–2 суток.
- Продезинфицируйте зерна 1%-м раствором марганцовокислого калия (1 ч.л. марганцовки на 600 г воды) в течение 15–20 минут. После обязательно прополощите чистой водой.
- Обогатите семена кислородом: поместите в теплую воду (+26+30 градусов) и помешивайте каждые 60 минут в течение 15–18 часов (если есть аквариумный компрессор, используйте его).
- Семена многих культур защищены тонкими пленочным слоем, который растворяется после долгого пребывания во влажной почве. Поэтому им требуется механическое или гидравлическое воздействие, ускоряющее процесс прорастания. Специалисты рекомендуют способ с использованием воды и газа – барботирование. Кислород способствует ускорению всхожести семян, улучшает развитие рассады и рост томатов.
- Замочите семена в теплой (+21 градус) воде или биостимуляторах («Цирконе», «Эпине», «Гумате натрия» или жидком «Энергене»).
- Закалите посадочный материал: заверните семена в хлопчатобумажную ткань и полиэтиленовую пленку и поместите на 8 часов в прохладное место с температурой воздуха -3+2 (например, в холодильник, на балкон) на 8 часов. Затем семена 8 часов держите при комнатной температуре. Процедуру повторите 5–6 раз.
- Проращивание зерен. Увлажните ткань или марлю теплой водой и разложите на плоской посуде. Поместите семена, накройте их еще одним слоем влажной ткани и отправьте в теплое место. Следите, чтобы ткань всегда была влажной, и ждите появления зародышей. Когда они достигнут размера 2–3 см, высадите их в грунт.
Емкость и почва
Для рассады выберите любую удобную емкость: пластиковые стаканчики, обрезанные ПЭТ-бутылки, специальные контейнеры. Перед использованием продезинфицируйте тару крутым раствором марганцовки.
Купите универсальный грунт для томатов. В его составе обязательно будет:
- перегной;
- речной песок;
- торф или кокосовый субстрат.
Или приготовьте землю самостоятельно, смешав:
- 1 часть огородной земли;
- 2 части некислого торфа (pH 6,5) или кокосового субстрата;
- 0,5 части песка (речного или промытого);
- 1 часть перегноя либо просеянного зрелого компоста.
Добавьте просеянную древесную золу или доломитовую муку, мох сфагнум и опавшую хвою.
Пролейте готовую смесь кипятком или раствором марганцовки.
Посев
Разложите семена и присыпьте 5–7 мм слоем грунта. Увлажните землю с помощью опрыскивателя или ложки. Накройте контейнеры пленкой и поставьте в теплое (+24 градуса) место. Когда появятся всходы, понизьте температуру: днем до +12 – +15, ночью до +8 – +10 градусов, снимите пленку и поставьте рассаду в светлое место. Обеспечьте рассаде 11-часовой световой день. Если естественного света не достаточно, досвечивайте растения люминесцентными или светодиодными лампами красного или синего спектра.
Важно верно установить приборы освещения. Исправьте расположение световых ламп, если:
- На листьях появились ожоги – увеличьте расстояние между лампами и растениями.
- Листья стали бледнее, а стебель вытянулся – приблизьте источник света.
- Лампа стоит сбоку, и стебель изогнулся к свету – помещайте лампы строго над посадками.
Выращивание и уход
Пикируйте растения в фазе 4 настоящих листьев, прикопав рассаду до семядольных листков. В грунт для пересадки добавьте минеральные удобрения (1 ст.л. на 5 л почвосмеси).
Через 10–14 дней подкормите комплексным удобрением. Повторяйте это каждые 2 недели.
Поливайте по мере подсыхания грунта теплой водой под корень, избегая попадания воды на литья и стебель. Используйте для этого шприц или ложку.
Продолжайте досвечивание, если световой день менее 12 часов.
За 20 дней начните закаливание рассады. В первые 5 дней выносите на открытый воздух на 3–4 часа днем. После прибавляйте по часу в день. За 4 дня до переезда оставьте рассаду на ночь, чтобы приучить к ночным заморозкам.
Как выращивать помидоры
Томаты пересаживают на постоянное место в мае. В начале месяца – в теплицы, в середине-конце – в открытый грунт.
Посадка
Перед размещением рассады помидора Негритенок приготовьте участок. Прорыхлите землю, уберите сорняки, внесите органические и фосфорные удобрения. За сутки до посадки обработайте грунт раствором марганцовокислого калия или кипятком, чтобы уничтожить возможные инфекции или личинки вредителей.
Схема посадки – 40х60 см. Высокую рассаду сажайте под наклоном, присыпая грунтом. Это способствует развитию дополнительной корневой системы и обеспечивает лучший рост и развитие растения.
Уход
Поливайте растения раз в 7–10 дней теплой водой под корень. При каждом поливе удаляйте сорняки и рыхлите почву, чтобы обеспечить поступление кислорода к корневищу.
Перед первым цветением подкормите томаты удобрением с аммиаком. В период формирования плодов внесите фосфорную подкормку.
Растения формируйте в 1–2 стебля. Регулярно удаляйте пасынки и нижние листья. Подвяжите томаты к опоре и продолжайте подвязку по мере роста куста. Прищипните верхушку, когда куст достигнет 2-метровой высоты.
Особенности выращивания и возможные трудности
Черноплодные томаты не отличаются в уходе от красных, и трудностей в уходе за ними нет.
Томаты созревают недружно, поэтому как только кисть отдала все плоды, срежьте ее.
Болезни и вредители
По заверению оригинаторов, сорт имеет иммунитет к распространенным томатным заболеваниям. Для профилактики грибковых заболеваний в теплицах, а также прохладным, дождливым летом в открытом грунте обработайте посадки «Фитоспорином».
Из вредных насекомых на Негритенок нападают наземные вредители (колорадские жуки, белокрылки, слизни) и подземные (личинки майского жука и проволочники).
Обработайте посадки от колорадского жука «Престижем», от белокрылки – «Конфидором», от слизней – биологической добавкой паразитической нематодой.
От колорадского жука поможет отрава из жуков. Соберите литровую банку взрослых особей, высыпьте в 20-литровое ведро и залейте водой до краев. После издыхания жуков (они опускаются на дно), настаивайте отраву еще неделю. Опрыскивайте томаты свежеприготовленным раствором, разбавленным водой (1:1, 1:2 – необходимую пропорцию подберите самостоятельно). От слизней опрыскайте томаты раствором нашатырного спирта (4 столовые ложки спирта растворите в ведре воды).
От подземных вредителей поможет предпосадочная обработка почвы: перекопайте участок под осень, и яйца погибнут от мороза. Проволочник не любит известковую почву, а личинки майского жука – богатую азотом. Замульчируйте кусты соломой (опилками, скошенной травой), пропитанной азотсодержащими удобрениями:
- мочевиной;
- аммиачной селитрой;
- старым навозом.
Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице
В теплице увеличьте расстояние между рядами до 70 см. Часто проветривайте конструкции.
При посадке в открытый грунт проверьте, чтобы температура воздуха ночью не опускалась ниже +7 градусов. Высаженные в холодный грунт или поврежденные томаты подвержены заболеванию корневой гнилью.
На фото видно, что болезнь поражает шейку стебля. Лечение действенно только в начале развития болезни, т. к. грибок быстро поражает весь куст, и растение погибает. Даже если вам удастся вылечить томаты, пораженные гнилью кусты задержатся в росте и дадут низкий урожай.
Сбор и применение урожая
Томаты созревают на 110–115 день. При соблюдении правил агротехники вы получите от 6 до 8 кг плодов с 1 кв. м (3 кустов).
Используйте плоды в свежем виде и для консервации: лечо, аджики, кетчупов и засолки в цельноплодном виде. Лежкость хорошая: плоды хранятся до 1 месяца и не теряют товарный вид при транспортировке.
Преимущества и недостатки сорта
К достоинству сорта относят необычную окраску плодов. Кроме этого, у томатов:
- Длительный период плодоношения.
- Хороший вкус и аромат.
- Иммунитет к инфекциям и болезням томатов.
- Нет необходимости в частых поливах.
- Возможность длительного хранения и транспортировки.
- Универсальность использования.
В плодах повышенное содержание антиоксидантов, способствующих ускоренному восстановлению клеток. Они замедляют процесс старения, уменьшают воспалительную реакцию. Некоторые ученые считают, что антиоксаданты сводят к минимуму риск развития рака. Повышенное содержание ликопина способствует профилактике заболеваний сердца и сосудов, атеросклероза, укреплению иммунитета. Каротин улучшает зрение.
К минусам сорта относят:
- необходимость пасынкования и подвязки кустов;
- нестабильность урожая;
- томат не подходит для выращивания на продажу.
Отзывы фермеров
Ниже мы приводим отзывы дачников, попробовавших вырастить томаты Негритенок на своих участках. Они отмечают, что сажают их не ради высокого урожая, а для получения необычных черных плодов с приятным вкусом.
Игорь Панков, Краснодарский край: «Занимаюсь выращиванием овощей, кажется, всю жизнь, в сельских условиях это не составляет труда. На участке помидоры разных цветов, среди них томат Негритенок. Необычность расцветки подчеркивают рядом располагающиеся желтоплодные виды. Помидор вкусный, некислый, быстро вызревают первые кисти. У меня он растет на открытом участке. Сорт не любит тени и сквозняков, лучше всего определить посадочное место на южной стороне за стеной здания».
Светлана Храмова, Воронежская область:
«Сорт помидоров Негритенок выращиваю давно, в приоритете не высокая урожайность, а вкус и необычный внешний вид. Помидоры рассадой высаживаю в теплицу в начале мая. Формируя будущий куст, я оставляю по одному стеблю. Растут в теплице до установления ночной температуры +10 °С, затем пленку убираю с крыши и боков. Шпалера основательная – 2 м высотой. Это конечная точка роста, на этом уровне заламываю верхушку. В открытом состоянии помидоры растут до сентября, потом укрываю теплицу вновь и до заморозков».
Ольга Градова, г. Кемерово: «Рассада у Негритенка была самая обыкновенная. Разве что немного вытянулась. Высадила и в открытый грунт, и в тепличку, везде принялись хорошо. Кусты выросли очень мощными, красивыми, а вот завязывались похуже, чем другие сорта. Первые плоды были крупными и красивыми, дальше уже гораздо мельче и так и остались зелеными, созреть не успели. Дозрели, лежа в комнате, и даже приобрели коричневые пятна. Урожай был средний, но я рада и такому, ведь так приятно вырастить у себя таких экзотов».
Заключение
Томаты Негритенок выращивают и на открытых грядках, и в теплице, но в укрытии кусты дают больше плодов. Поливают помидоры раз в 7–10 дней, формируют в 1–2 стебля, подвязывают к опорам. Урожайность не высокая (1,5–2 кг с куста), вес плодов уменьшается к верхушке (от 350 до 150 г). Дачники мирятся с этим из-за экзотической окраски плодов, вкуса и большей пользы для здоровья в сравнении с томатами других цветов.
Помидоры используют и в свежем виде, и в консервировании: целыми плодами, в закусках и соусах.