Томат Боец (Буян) — неприхотливый «сибиряк» для ленивых огородников

Сорта томатов для открытого грунта

Хлопоты у томатоводов начинаются задолго до открытия дачного сезона. Нужно подыскать новые сорта, обработать семена по всем правилам, вырастить из них рассаду. Как же обидно бывает, что после стольких хлопот результат оказывается плачевным. Конечно, на урожайность оказывают влияние многие факторы, например, качество семян или погодные условия. Но есть такие помидорные сорта, которые будут радовать в процессе всех этапов роста независимо от климата — начиная со всхожести и заканчивая урожаем. Среди таких трудяг — томат Боец (название у него полностью соответствует характеру). В 1998-ом году новинку заявило ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр институт цитологии и генетики сибирского отделения российской академии наук». В 2000-ом году после сортоиспытаний вид был включён в Госреестр селекционных достижений России с допуском по всем регионам страны. Кстати, популярностью этот томат пользуется и у наших ближайших соседей — в Молдове и Украине. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями на садово-огородных участках, в мелких фермерских и приусадебных хозяйствах. Не является гибридом.

У разновидности есть и ещё одно народное название — Буян. Оно часто используется в обиходе, и многие огородники знают вид именно под этим именем. Прозвали так нашего героя за буйный рост соцветий и безудержное плодоношение. На пакетиках с семенами Бойца так же часто пишут двойное название.

Описание

Растение детерминантное, невысокое — не более 50 см в высоту, кустик штамбовый, с крепким стеблем и короткими междоузлиями. Ветвление умеренное, облиственность средняя. Листья не очень большие, зелёные, помидорного типа, сильногофрированные. Соцветие простое. Первая плодовая кисть закладывается над 6 — 7 листом, последующие появляются через 1 или 2 листа. В каждой кисти формируется около 5 завязей, иногда чуть больше, но в среднем вызревает 3 плода. Плодоножка у Бойца с сочленением. Небольшой кустик томата в период плодоношения весь обвешан помидорными гроздями.

Плоды у сорта цилиндрической формы, похожие на крупную сливу, гладкие, упругие, толстостенные. Незрелый помидор зелёный, с тёмным пятном у плодоножки. Вызревший равномерно окрашивается в красный цвет, пятно исчезает. Кожица плотная и прочная, но не жёсткая, глянцевая. Мякоть томатов мясистая, в меру сочная и плотная, ароматная, малосемянная — число камер 3 — 4. Вкус хороший, приятный, насыщенный, кисло-сладкий, многие называют его идеальным помидорным. Масса плодов по Госреестру — 67 — 88 грамм. В других источниках, в том числе в отзывах, вес в первых кистях достигает около 180 грамм, но чем выше, тем помидорки мельче.

Подкормки

До момента цветения Буян подкармливают разведенным коровяком (1:10), пометом птицы (1:20), зелеными настоями трав. Первый раз вносят удобрения примерно через 10–12 дней после высадки, затем подкармливают каждые 12–14 дней.

В период цветения, плодообразования в подкормках должны быть фосфор и калий. Примерные варианты подкормок:

  • на ведро воды высыпают литр просеянной золы, перемешивают. Затем настаивают раствор сутки, опрыскивают томаты;
  • настаивают в бочке или баке траву (одуванчик, окопник) неделю, разбавляют настой водой (1:5), поливают томаты;
  • заделывают в почву измельченную и просушенную кожуру бананов (дает калий и фосфор).

Подойдут специальные составы для томатов, а также комплексные удобрения.

Характеристики

  • Боец относится к раннеспелым сортам, созревание наступает через 95 — 100 дней после появления полных всходов. Такая скороспелость очень удобна для огородников южных регионов, так как позволяет после отплодоносившего томата высадить другую культуру;
  • урожайность, по словам огородников, выращивающих разновидность не один год, в благоприятный период и при условии хорошего ухода может превышать 20 кг с 1 квадратного метра. Но объективности ради приведём и другие показатели. Различные сайты, описывающие растение, заявляют о 5,0 — 8,0 кг с 1 кв. метра или 2,0 — 2,5 кг с куста. По Госреестру этот показатель достигает всего 2,3 кг с 1 кв. метра;
  • выход зрелых товарных плодов 72% (также статистика Госреестра);
  • по общим показателям иммунитет томата довольно приличный — высокая устойчивость к вирусу табачной мозаики, средняя устойчивость к бактериальным болезням. По многочисленным отзывам, культура практически не страдает от фитофторы (и это ещё один плюс раннеспелости);
  • устойчивость к неблагоприятным погодным условиям высокая, Боец не боится перепадов дневных и ночных температур, что особенно часто случается в прохладных регионах. Эта особенность позволяет культивировать сорт в условиях Западной Сибири;
  • в прохладных районах часто приходится собирать урожай невызревшим. Но это не проблема, так как томаты прекрасно дозариваются в домашних условиях;
  • засухоустойчивость, которой наш герой так же обладает, прекрасно приспосабливает растение к выращиванию в южных регионах, где столбик термометра часто превышает показатель в 30 °C, а осадки в последние годы бывают редкими и скудными;
  • к растрескиванию плоды Бойца довольно устойчивы, но всё же эта неприятность может случиться из-за частого переувлажнения почвы;
  • урожай легко переносит длительные перевозки, но относительно лёжкости многие остаются недовольными и за этот показатель выше тройки не ставят;
  • зато собранный урожай можно использовать универсальным способом. Прекрасные вкусовые качества и структура мякоти делает томаты отличным ингредиентом для салатов. Прочная кожица вывела сорт в лидеры по использованию в цельноплодном консервировании. Также помидоры замораживают, вялят, перерабатывают на томатопродукты.
Советуем

Заболевания и вредители

Томаты сорта «Буян» достаточно устойчивы ко многим болезням.

Но данный сорт может подвергаться следующим болезням:

  1. Фитофтороз. Предпосылкой появления этого заболевания является повышенная влажность воздуха из-за обильных и частых дождей, а также скачки температуры. Поражаются плоды и листочки — они приобретают буроватый окрас. Хорошо от фитофторы помогают препараты с содержанием меди.
  2. Серая гниль. Проявляется в виде тёмно-коричневых пятен на плодах. Причиной часто является недостаток кальция, а также влаги из-за плохого полива. При данной проблеме рекомендуют проводить обработку кальциевой селитрой.

От таких вредителей, как белокрылка, слизни, медведка, паутинный клещ и прочие следует применять соответствующие химпрепараты или народные средства. Любые проблемы лучше предотвратить, чем затем лечить.

Агротехника

Учитывая тот факт, что Боец может с успехом культивироваться во всех регионах России, причём в открытом и закрытом грунте, срок посева семян лучше всего высчитывать самостоятельно. В среднем этот период в средней полосе выпадает на начало марта, на юге — середину февраля, а в холодном климате — конец марта или начало апреля. К моменту пересадки на постоянное место рассаде должно исполниться 50 — 55 дней. Участки для выращивания выбирайте достаточно освещённые, с питательной и рыхлой почвой.

Небольшие растения на грядке размещают довольно густо — по 6 — 7 штук на 1 квадратный метр. При двухстрочной посадке расстояние между кустами томатов 30 — 40 см, ширина междурядий — не менее 50 см. Выращивать культуру довольно легко. Несмотря на то, что в рекомендациях отсутствуют указания по подвязке и формированию куста, опытные огородники не пренебрегают этими правилами. В период вызревания тяжёлые плодовые кисти легко могут завалить стебель набок или даже сломать его. Полив проводят своевременный, подкормки нужны обязательно, не менее 2 — 3 за период вегетации. В южных регионах семена можно непосредственно высевать в грунт. Но при этом следует учитывать, что расход семян повысится. Срок посева в этом случае — не позднее первой декады мая.

Боец — прекрасный универсальный сорт, подходящий для всех регионов. Уход несложный, поэтому за культивирование разновидности могут браться даже новички. Также томат подходит для занятых огородников. При должном уходе урожайность не подведёт, и хозяйки смогут приготовить множество вкуснейших заготовок. Крепкий иммунитет Буяна позволяет свести к минимуму число обработок, что в свою очередь повышает экологичность плодов. Также растение можно выращивать в загущенных посадках, что значительно экономит посадочные места на небольших участках. Большим плюсом является и возможность заготовить посевной материал самостоятельно. Хотя к качеству покупных семян у большинства огородников претензий нет — они прекрасно всходят. Существенных недостатков за время выращивания разновидности не выявлено.

Особенности выращивания

Идеальным временем для высевания семян является март. Глубина посадки 2–3 см. Семена укладывают в утрамбованную почву, мульчируют слоем земли или торфом, поливают, накрывают пленкой и переставляют в теплое место. Когда появятся всходы, снимают пленку и ставят в хорошо освещенное место. Температура в течение 6–7 дней должна быть 15–17 градусов, потом повышают до 21–22 градусов.

При появлении 1–2 листиков делают пикировку (срезают у ростка нижнюю часть основного корня для стимуляции боковых отростков). Пересаживают рассаду в емкости, где она будет расти до пересадки на постоянное место. Для этой процедуры берутся только хорошие сильные сеянцы. Проводится пикировка рассады в пасмурную погоду или же вечером. Перед началом работы землю хорошо проливают. После окончания на 2–3 дня притеняют от сильных солнечных лучей.

Подкормку ростков проводят 2–3 раза. За неделю до высадки рассаду закаляют. Высадку в грунт на постоянное место делают, когда минует угроза заморозков. Рассаду сажают с частотой на 1 кв. м 7–8 кустов.

Буян жёлтый

На волне большой популярности Бойца, ООО Агротехнологическая в 2004-ом году заявила о создании новой разновидности Буян жёлтый. Оба сорта имеют множество сходных характеристик, но и различия у них тоже есть. В 2007-ом году новинка была внесена в Госреестр селекционных достижений России по Западно-Сибирскому региону (Тюменская, Новосибирская, Омская, Кемеровская, Томская области, Алтайский край и Республика Алтай). Томат рекомендуется для выращивания в открытом грунте личных подсобных хозяйств. Не является гибридом.

Описание

Растение детерминантное, штамбового типа, с умеренной побегообразовательной способностью и средней облиственностью. Высота около 50 см. Листья небольшие, тёмно-зелёные. Жёлтые цветки собраны в соцветия промежуточного типа. Каждая плодовая кисть состоит из 5 — 7 завязей. Плодоножка с сочленением. Плоды желтоплодного Бойца гладкие, по форме напоминают красноплодного тёзку, но масса их несколько больше. Зафиксированный Госреестром вес 60 — 120 грамм, максимальный — 148 грамм. По другим источникам, масса может доходить до 180 и даже 200 грамм. Невызревший томат зелёный, с маленьким тёмным пятном у плодоножки. Вызревший становится жёлтым, пятно исчезает. Мякоть нежная, сочная, в меру плотная, сахаристая. Число семенных гнёзд — 4 — 6. Вкус оценивается как хороший и отличный. В соке содержится 4,0 — 4,6% сухого вещества, 2,1 — 3,3% общего сахара.

Уход за кустами

В южных регионах этот сорт можно выращивать, сразу посеяв семена на грядках. Однако в большинстве областей культуру томатов выращивают рассадным способом. Многие огородники рассаду нередко выращивают сами у себя дома, а некоторые растят её в теплице.

Поскольку томаты являются светолюбивыми растениями, то для выращивания их рассады следует выбрать хорошо освещённое место. В домашних условиях это окно, выходящее на юг, восток или запад. Грядки и сооружения для его высадки также следует выбирать на солнечных местах. Оптимальный световой день должен составлять не менее 12 часов.

Знаете ли вы? В условиях теплиц для защиты томатов от болезней и улучшения почвы между кустами высаживают горчицу.

Для получения ростков подходит температура в 25 ºС, а когда они подрастут достаточно поддерживать днём 20… 22 ºС и в ночное время 16… 17 ºС. При созревании плодов томата температура должна быть чуть выше — 24… 26 ºС, а ночью не ниже 17… 18 ºС. Очень важно следить, чтобы температура не поднималась до 30 ºС и выше, так как при таких условиях томаты теряют способность завязывать плоды. Чтобы уменьшить температуру до нормы, теплицу нужно проветрить.

У поликарбонатной теплицы должно быть минимум 3 окна для проветривания, причём они должны быть не только боковыми, но и верхними. Оптимально, если теплица будет оборудована термометром, гигрометром и системой автоматического проветривания в случае превышения установленной температуры. При выращивании культуры в периоды короткого дня необходимо наладить освещение.

Наилучшая влажность почвы для томатов 70%, а для воздуха — 60%.

Для выращивания рассады можно купить уже готовый грунт, а можно сделать самим такую почвосмесь — перемешать чернозём с огорода с покупной землёй. Для лучшей рыхлости можно к ним добавить песка и вермикулита. Какой бы грунт вы ни выбрали, его кислотность должна быть в пределах 6–7 рН.

Перед посадкой необходимо обеззаразить почву и посадочный материал. В домашних условиях дезинфекцию грунта можно сделать, прокалив его в духовке или полив его 3% раствором медного купороса за несколько дней до посадки. В теплице снимают верхний слой земли (около 10 см). Проводят дезинфекцию поверхности теплицы 1% раствором медного купороса (если не сделали это осенью) и опрыскивают почву менее насыщенным раствором (5 г медного купороса на 10 л).

На замену верхней тепличной земли можно подготовить плодородную смесь из чернозёма и перегноя в соотношении 1:1. В каждый кубометр почвосмеси добавляют примерно 4 кг золы и 0,5 кг аммиачной селитры. Кислую почву следует известковать.

Семена помидоров замачивают в солевом растворе (1 ст.ложка соли на 1 л воды) и убирают всплывшие негодные семечки. Если семена были собраны со здоровых плодов, то их уже можно замачивать, завернув во влажную марлю. Когда есть сомнения в посевном материале, то его перед этим следует замочить в лёгком растворе марганцовки на 20–30 мин, а затем промыть водой. Такие семена следует перед посевом подержать в стимуляторах (например, «Эпине»).

Технология посева

Высев семян для получения рассады томата сорта «Буян» проводят в конце марта — начале апреля.

При посеве семян следует учесть, что рассаду раннеспелых сортов высаживают на постоянное место в возрасте 50–55 суток от появления всходов.

Семена заделывают в увлажнённый грунт примерно на 1–2 см, и снова увлажняют сверху из пульверизатора. Затем посадочную ёмкость накрывают плёнкой и ставят в тёплое место. Её ежедневно проветривают, одновременно проверяя влажность. При появлении всходов плёнку снимают, и ёмкость с томатами переносят на освещённое место.

Рассаду высаживают в открытый грунт, когда установится тёплая погода, и ночью температура не будет опускаться ниже 8 ºС. Грядку для неё нужно выбрать и подготовить ещё с осени.

Детерминантные сорта обычно сажают с междурядьями в 0,5–0,6 см и расстоянием между растениями в ряду 40 см. Можно сажать в шахматном порядке 40×40 см. Этих же схем можно придерживаться при высадке в теплице. Кусты в ограниченных условиях защищённого грунта можно немного сгустить, но при этом учесть, что на 1 м² должно находиться не более 8 томатов сорта «Буян».

  • Лучшими предшественниками для томатов являются:
  • капуста;
  • лук;
  • морковь;
  • кабачки.

Не следует высаживать томат два раза подряд на одно и то же место или после других паслёновых овощей (картофеля, баклажанов, перцев). Их выращивание в теплицах следует чередовать с огурцами.

«Буян» обладает массой достоинств:

  • Высокая урожайность;
  • Быстрое созревание;
  • Универсальное назначение;
  • Засухоустойчивость;
  • Стойкость к перепадам температур.

Главный недостаток сорта – плохая лежкость. «Буян» не предназначен для долгого хранения в свежем виде.

«Буян» прекрасно чувствует себя как в теплице, так и в открытом грунте. И в том и в другом случае выращивание осуществляется через рассаду.

Правильная подготовка семян увеличивает всхожесть растений с номинальных 60 до 90%. Процесс осуществляется следующим образом:

  • Замачивание. За два дня до посадки семенной материал на несколько часов помещают в талую воду. Для этого в морозильной камере замораживают кусок льда, затем извлекают, оставляют оттаивать. Первую оттаявшую воду сливают, а последующую используют для замачивания;
  • Дезинфекция. За 24 часа до посева семена «протравливают» слабым раствором марганцовки, чтобы уничтожить поверхностные бактерии и грибки;

Всплывшие на поверхность или пустые семена подлежат отбраковке.

  • Обработка стимуляторами роста («Циркон», «Эпин-Экстра»). Процедура выполняется непосредственно перед посевом для укрепления иммунитета и ускорения вегетации.

Семена высевают в марте, за 2 месяца до предполагаемой высадки в грунт. Тара для рассады должна удовлетворять двум требованиям:

  • Глубина не менее 5 см;
  • Наличие дренажных отверстий.

Чаще всего сеют в деревянный ящик. По поверхности равномерно раскладывают семена, затем присыпают торфом на 1–2 см. После посева рассаду обильно поливают, затягивают пленкой и ставят в освещенное помещение с температурой 22–24*С. Через 5 дней появляются всходы, и пленку снимают. Рассаду нужно постоянно поливать, не допуская пересыхания почвы, и раз в две недели подкармливать комплексными удобрениями.

Пикировку проводят после формирования 2-го настоящего листа. Желательно пикировать в отдельные торфяные горшочки. Впоследствии это сэкономит время при пересадке в огород и избавит растения от дополнительного стресса.

Сеянцы пересаживают на постоянное место через 60 дней после посева. В теплицу можно сажать в последней декаде апреля, в открытый грунт – в мае. Почва должна быть прогрета как минимум до 10*С. «Буян» выдерживает кратковременные заморозки, однако переохлаждение может негативно сказаться на урожайности. Поэтому время посадки рассчитывают исходя из даты последних заморозков.

Рекомендуемая схема посадки:

  • Глубина заделки– 15 см;
  • Интервал между кустами – 30 см;
  • Ширина междурядий – 50 см;
  • Предельно допустимая плотность– 9 растений на 1 кв. м.

Агротехника выращивания«Буяна» предполагает соблюдение основных правил:

  1. Регулярный полив на 25–30 см в землю. Помидоры не любят поверхностное орошение, поэтому следует избегать попадания воды на листья и ветви растений. Прикорневой полив проводят рано утром или поздно вечером каждые 2–5 дней в зависимости от погоды. Наибольший эффект дает капельная система полива;
  2. Рыхление. Рыхлят по мере необходимости, но не реже 1 раза в 5 дней. Главное правило – не допускать образования твердой земляной корки.
  3. Прополка. Совмещают с рыхлением. Участок должен быть свободным от сорняков. Это не только повысит урожайность, но и защитит кусты от многих болезней и вредителей;
  4. Подкормки. Проводятся дважды, чередуя органические и минеральные средства.

Будучи низкорослым сортом с мощным стеблем, «Буян» не нуждается в пасынковании и подвязке.

Как и любое культурное растение, кусты требуют бережного к себе обращения:

  1. Чередование циклов полива, просушки и подпушивания почвы.
  2. Своевременная прополка и подкормка приведут садовода к рекордному результату по урожайности.
  3. Помидоры выращиваем в незатемненных местах — томаты очень любят солнечный свет.
  4. Подкормка осуществляется в период всей жизни растения, но не более 4–5 раз за сезон.
  5. После посадки рассады не забывайте в течение нескольких дней поливать ботву, пока она не примется и не приобретет здоровый, ярко-зеленый цвет.
  6. Заранее организуем канавки для полива таким образом, чтобы омывалась вся корневая система растения, но не вымывалась почва.
  7. Полив дождеванием не рекомендуется опытными садоводами, хотя и часто можно прочитать в отзывах: «Садила рассаду и организовывала такой полив в пасмурные дни или вечером».
  8. При обработке антибактериальными или антипаразитными средствами учитываем время рассасывания препарата, чтобы состав не попал на стол вместе с готовыми томатами.
  9. Своевременная подвязка кустов позволит вырастить богатый урожай. Растение станет получать больше солнечного света. Кроме того, лежащие на земле плоды часто подвергаются различным заболеваниям. В почве живут различные бактерии, которые с удовольствием полакомятся урожаем.

перед посадкой рассады помидоров Буян встряхните кустик — слабая завязь осыплется, получите стабильно развивающееся растение.

Помидор «боец» твердый, плотный, не покрывается трещинами, не лопается при перепадах влажности. Отлично подходит для поедания прямо с огорода, закатки солений на зиму, заморозки, сушки, вяления.

На фото видно, что форма у «бойца» округлая, немного продолговатая, чем-то напоминает сливу. Самые ранние – покрупнее. Завязь появляется быстро, обильно, продолжается до конца теплого периода.

Описание плодов:

  • форма у «буяна» правильная, границы ровные;
  • цвет яркий, насыщенный;
  • вкус сладкий с легкой кислинкой, у желтых «бойцов» – кислоты поменьше;
  • сочная мякоть;
  • семян в 4–5 камерах немного;
  • вес одного плода варьируется от 60–110 г;
  • назначение универсальное.

Единственный недостаток – свежим лежит недолго. Но помидор и выращивают, чтобы быстро съесть или заготовить на зиму. Томаты сорта «боец» красиво выглядят в банке, так как не трескаются. Хороши к столу на торжество в свежем виде. Незаменимы» в салатах, супах, нарезках.

Характеристики сорта

  • Срок созревания Буяна жёлтого — 110 — 115 дней после появления полных всходов. Это причисляет вид к среднеспелым;
  • урожайность по Госреестру 163 — 494 ц/га, у стандартов Демидов и Сибирский скороспелый этот показатель равняется 194 — 402 ц/га. По другим источникам, урожайность достигает 4 — 5 кг с одного растения или до 25 кг с 1 квадратного метра;
  • выход товарных плодов составляет 69 — 86%;
  • в отношении неблагоприятных условий растение очень устойчиво, о чём и свидетельствует регион допуска;
  • даже невызревшие плоды желтого Бойца, собранные раньше времени, хорошо дозариваются;
  • иммунитет этого томата можно сравнить с красноплодным Буяном, наблюдается такая же хорошая устойчивость к вирусу табачной мозаики и средняя к бактериальным болезням;
  • транспортабельность хорошая, но на хранение урожай этого сорта закладывать не стоит, лучше пустить в переработку;
  • способ употребления плодов — универсальный. Собранные помидорки отлично подходят для витаминных салатов, цельноплодного консервирования и переработки на томатопродукты.

Агротехника

На рассаду семена высевают в конце марта — начале апреля. Рассада довольно крепкая и не вытягивается даже при недостаточном освещении. Приёмы агротехники при культивировании желтоплодной разновидности полностью совпадают с описанной выше. Но исключения всё же есть. Сорт выращивают только рассадным способом. Плотность посадки томатов не такая высокая — 4 растения на 1 квадратный метр. Но схема посадки совпадает.

Буян жёлтый ценят за высокую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, что позволяет томатоводам в регионах со сложными погодными условиями лакомиться отличными желтоплодными помидорами. Урожайность выше, чем у красноплодного Бойца, а иммунитет и остальные характеристики полностью совпадают.

Отзывы фермеров

Рассмотрим отзывы дачников, которые уже выращивали томат Буян.

«Купила пакетик, потому как была уже наслышана, что этот сорт «для ленивых». Семена взошли «на ура». Место для рассады я особенно не выбирала: свободным было только пространство в тени дерева. От того, что света для них было мало, помидорки появились позже других сортов, что я посадила на участке. Но плоды собирала регулярно. Кустик низенький, мохнатенький, не нужно ему ничего подрезать, подвязывать. Просто прелесть, а не растение!».

«Дачники мы начинающие, но рассада Буяна не подвела: без хлопот довезли ее до дачи, а она по-прежнему была пышная, свежая, ничего не подвяло и не сломалось. Как в землю посадили, так и росли — ни забот с ними, ни хлопот! Сами помидорчики овальные, гладенькие, одно загляденье. Все лето салаты из них делала. Правда, лопались шкурки на них часто, но так как я их сразу обрабатывала на кухне, то ничего, не смертельно».

«Хороший сорт, не подвел. Я ради эксперимента в теплицу к другим томатам подсадил. Что удивило, рассада, в отличие от других сортов, не вытянулась. Особо с ней не возился. Посадил в апреле, начиная с июня, все лето кусты плодоносили. Урожай был обильный, каждый день из теплицы с двумя полными ведрами плодов выходил. Обязательно буду сажать в следующем году».

Огородников привлекает этот сорт простотой выращивания: не надо формировать и подвязывать кусты, растения терпеливо терпят засуху, постоянные дожди и вырастают даже в сорняках. Если же для «Буяна» создать подходящие условия, его урожайность удивит даже бывалых фермеров.