Томат Арбузный. Описание сорта, фото, отзывы, кто сажал, характеристика, урожайность

Томат Арбузный – очень оригинальный сорт, который относят к семейству черных и одновременно к группе полосатых помидоров. Описание сорта представляет плоды с бурой или кирпичного цвета кожурой и продольными темными полосами, напоминающие маленькие арбузы.

Фото и отзывы огородников подтверждают уникальный вкус плодов: сбалансировано сладкий, имеющий очень приятное послевкусие. Отмечают также простоту возделывания сорта как в открытом грунте, так и под любым видом укрытий.

Описание сорта

Томат Арбузный был создан семеноводческой фирмой Гавриш и прошел сертификацию в 2004 году как культура для защищенного грунта. С тех пор сорт испытан в разных условиях и доказал способность плодоносить в теплицах до самых северных широт. Выращивание Арбузного в открытом грунте возможно только в южных регионах страны, не севернее Ростовской области.

Томат шоколадное чудо

Сорт относится к томатам со среднеранним сроком вызревания. В среднем до полной спелости первых помидоров уходит 100 дней после проклевывания семян.

Индетерминантный тип развития куста предполагает постоянный рост стеблей и закладку соцветий до глубоких осенних холодов. В тепличных условиях Арбузный успевает вырасти до 2 метров, под открытым небом стебли редко поднимаются выше 1,6 м.

Стебли растения прочные, гибкие, густо покрытые ярко-зеленой листвой среднего размера. Листовые пластины Арбузного имеют форму картофельного типа с особенно ажурными краями. Простые соцветия начинают появляться над 7 междоузлием. Далее плодовые кисти растут через каждые 3 листа. Образование пасынков умеренное, не требующее частой прищипки.

Плоды сорта Арбузный могут принимать причудливые формы, но чаще всего имеют правильно-округлую форму, немного приплюснутую и вдавленную у плодоножки. Ребристость плодов бывает очень явной или сглаженной. Неизменным признаком сорта является полосатая «арбузная» окраска.

Сортовые характеристики томатов сорта Арбузный:

Окраска кожурыНезрелые плоды – зеленые с более темным пятном у плодоножки и такими же темными полосами, спускающимися вертикально;
Спелые томаты красно-бурые или с кирпичным оттенком, полосы шоколадные, малозаметные
Вес плодовВ среднем от 100 до 200 г, при усиленной агротехнике – до 500 г
Качества мякотиОчень сочная с нежной структурой, без прожилок. Имеет множество камер с крупными контрастными семенами
ТранспортабельностьЛежкость низкая, к перевозке на большие расстояния не пригодны. При дозаривании мякоть часто «скисает»
УрожайностьОдин куст обеспечивает от 2 до 3,5 кг томатов за сезон. Максимальная продуктивность – 5 кг/куста

Томат Арбузный описание сорта, фото, отзывы овощеводов указывают как культуру, способную к растянутому плодоношению.

При условии качественной защиты от фитофторы и бурой пятнистости, кусты способны закладывать завязи и наращивать плоды до заморозков. Полная урожайность посадок за сезон достигает 6 кг на 1 кв. м при условии посадки на этой площади не более 3 кустов.

В коммерческих целях сорт не используют. Несмотря на высокие вкусовые качества и привлекательный внешний вид, плоды Арбузного нужно использовать сразу после съема. Тонкая кожура легко лопается, а мякоть слишком нежная для перевозок – томаты пускают сок и портятся. По этой же причине не используют Арбузный в заготовках на зиму.

Существует несколько родственных сортов похожих по названию и описанию:

  • Томат Арбуз – повторяющий Арбузный по описанию кроме нескольких позиций. Плоды данного сорта не бурые, а красные, крупные, также обладают отличным вкусом. Сорт отличается повышенной урожайностью.
Сорта томатов для теплицы из поликарбоната
Сорта томата Арбузного — Арбуз, Арбузик и Шоколадный арбуз
  • Томат Арбузик – считается результатом любительской селекции от Арбузного. Полосатые плоды небольшого размера, круглые, плотные, собранные в увесистые кисти (до 6 штук в каждой). Спелые томаты приобретают малиновый цвет с желтыми полосками. Сорт отличается высокой устойчивостью к «томатным» заболеваниям.
  • Шоколадный Арбуз – раннеспелый, крупноплодный сорт с красными помидорами, покрытыми шоколадными полосами. При полной зрелости весь приобретает коричневый цвет, но полосы остаются различимыми. Вкус томатов яркий с высоким содержанием сахаров.

Все «арбузные» сорта помидоров условно относят к одному семейству, хотя они обладают совершенно разными характеристиками, а также расцветкой и вкусом. «Тигровые» томаты бывают всех «помидорных» цветов от белого до черного и имеют самую разнообразную форму.

Помидоры Арбузик

Тзимбало solanum caripense

На основе сорта Арбузный наши селеционеы-любители вывели томат Арбузик. Он, по характеристике сорта, обладает высочайшей стойкостью к заболеваниям, высокой урожайностью, независимо от летней погоды. Отличается же он от родительского сорта небольшим размером плодов. Их вес не превышает 200 граммов. Арбузик тоже высокорослый, нуждается в подвязке и пасынковании. Помидоры зреют до глубокой осени, что, конечно же, очень важно. Томаты Арбузик выращивают под пленкой или на грядках.

Плоды на ранней стадии созревания также имеют продольные темно-зеленые полоски на красном фоне, как у родительского сорта. На зрелых же плодах они приобретают золотистый цвет. Мякоть этих плодов тугая, но нежная, со сладким привкусом.

Подготовка посадочного материала

Сорт Арбузный культивируют исключительно через рассаду. Даже на юге страны предпочитают проращивать семена и выносить на грядки готовые молодые кусты.

Сложность в разведении этого вида помидоров заключается в пересортице и покупке некачественного посевного материала у непроверенных продавцов. Даже у оригинатора, фирмы Гавриш, качества семян иногда не соответствуют сортовым характеристикам Арбузного.

Однако вероятность приобрести действительно качественный материал возрастает при обращении к сертифицированным производителям или сборе собственных семян из лучших плодов. Арбузный имеют хорошую силу роста и часто сохраняет всхожесть даже после окончания срока годности.

Подготовку проводят стандартно: обеззараживая весь посевной материал в слабом растворе марганцовки не дольше получаса. Затем рекомендуют обработку любым биостимулятором или соком алоэ в течение нескольких часов. Перед высадкой следует просушить материал до сыпучести.

Торфяной горшок для рассады
Рассаду томата Хлебосольный выращивают в торфяных горшочках

Основные этапы выращивания рассады Арбузного:

  1. Так как рассада развивается быстро, ее рекомендуют выращивать сразу в отдельных торфяных горшках или таблетках.
  2. Для Арбузного подходит покупной универсальный грунт с нейтральной кислотностью. При самостоятельном приготовлении субстрата берут поровну дерновой земли, песка и перегноя. Почву обязательно стерилизуют горячим раствором марганцовки или прогревом в духовке.
  3. Удобрять грунт дополнительно для Арбузного не обязательно, достаточно присыпать к почвосмеси несколько горстей древесной золы.
  4. Семена раскладывают на поверхности почвы на расстоянии 3–4 см друг от друга, присыпают сверху рыхлым субстратом толщиной в 1 см и обильно опрыскивают теплой водой.
  5. Под укрытием из пленки при температуре от +20 до +25 °C всходы появляются за 5 суток. После этого полиэтилен снимают, а ростки начинают досвечивать.
  6. При достаточном освещении и регулярных поливах рассада бурно развивается и будет готова к высадке на постоянное место через 40 дней.

Индетерминантный томат Арбузный склонен вытягиваться и быстро перерастать, что замедляет адаптацию на грядках и откладывает плодоношение. Поэтому рассчитывают посев семян так, чтобы к моменту высадки рассады угроза возвратных заморозков миновала.

Отзывы, кто сажал

Гавриш томат арбузный

«Семена Арбузных помидор покупала осознанно – мечтала выращивать этот сорт с того момента, как испробовала на вкус. Тем более люблю выращивать необычные плоды. Понравилось то, что рассада активно развивалась на подоконнике в торфяных горшочках. Нужной зрелости сеянцы достигли уже на 40-вые сутки, и я их сразу же перенесла под пленочное укрытие. Хоть продавец семян и предупреждал меня, что выращивание данного сорта хлопотное дело, я не ощутила никакого напряжения в уходе за кустами. Зато удовольствий получила массу».

«Первый опыт выращивания томата Арбузный был неудачным – плоды получились какие-то корявые и невзрачные, хотя у друга видел более интересные варианты. Что касается вкуса, то здесь реклама не соврала – мякоть у томатов очень сладкая и нежная. Поэтому решил на будущее проконсультироваться у опытного садовода. Он посоветовал покупать семена не с рук, а только у официальных реализаторов. А во время цветения удалять все махровые цветки. Вот жду следующего сезона для своих экспериментов».

«Говорят, что помидоры Арбузные не подходят для консервации, а вот я их мариную. Просто для этого не нужно дожидаться, когда томаты достигнут зрелости. Я срываю с кустов те плоды, что еще могут попасть в горлышко банки. Тем более кожица у них достаточно плотная и не трескается. Более крупные помидоры можно порезать на дольки и консервировать, как ассорти с другими плодами. Удивительно вкусный получается и морс из данного сорта».

Подготовка почвы и места посадки

Томат Арбузный описание сорта, фото, отзывы огородников рекомендуют как устойчивый к вредителям и болезням сорт. Но выбор участка для томатов производят так же тщательно, как для других помидоров.

Условия подготовки места под грядки томата Арбузный:

  1. Среди предшественников не должно быть помидоров, сладкого перца, картофеля, других пасленовых. Иначе болезни и типичные вредители, зимующие в почве, нанесут посадкам серьезный урон.
  2. Выбирают солнечный, хорошо прогреваемый участок с невысоким уровнем залегания грунтовых вод.
  3. С осени грядки глубоко вскапывают, добавляя хорошо перепревший навоз или перегной. Тяжелые почвы сдабривают песком или подопревшими опилками, а в кислый грунт добавляют золу или гашеную известь.
  4. При весенней подготовке участка перекопку проводят за 2 недели до срока посадки. Грядки рыхлят, выравнивают, а затем размечают по схеме 40х60 см в шахматном порядке. На каждый кв. м должно приходиться 3–4 растения.
Органические удобрения для почвы

Установку опор производят до устройства посадочных лунок. Сильнорослые томаты Арбузные требуют регулярной подвязки на большую высоту, поэтому хорошо подходят шпалеры или металлические рамки.

Алгоритм посадки

При посеве в последней декаде марта, растения готовы к выносу в теплицу к середине мая. При подготовке Арбузного к открытым грядкам посев производят на 10–15 дней позже. Рассада к моменту посадки должна иметь около 7 настоящих листьев, а лучше всего – одну цветочную кисть.

Посадка Арбузного пошагово:

  • Лунки, подготовленные по размеру корневой системы рассады, обильно смачивают водой. На дно каждой укладывают по горсти золы, луковой шелухи или перегноя.
  • Заглубляют молодые кусты Арбузного на 5 см больше, чем до пересадки. Уровень заделки рассады зависит от высоты растений. Переросшие экземпляры потребуется прикопать наклонно, иногда уместно накрывать их грунтом до первых листьев.
Посадка помидор лежа в открытый грунт
  • После наполнения лунок почвой, грядки поливают и дожидаются полного оседания грунта. Затем пустоты заполняют почвой и мульчируют посадки.
  • Растения, выращенные в отдельных торфяных емкостях, имеют преимущества перед другой рассадой. Такой Арбузный хорошо осваивается на новом месте, начинает наращивать листья, быстро завязывает плоды.

При высадке томатов в открытый грунт обязательно продумывают укрытия на случай утренних морозов или наоборот – палящего солнца. Подходят укрывные дуги с пленкой или временные экраны для затенения.

Через 5 суток все приспособления можно убрать. В теплицы или парники выносят Арбузный после прогрева грунта и достижения температуры воздуха выше +15°C.

Тзимбало

Томат вэл черный полосатый

Тзимбало, слышали такое название? Это экзот, по описанию выглядит как миниатюра томата Арбузный (смотрите видео), но его плоды обладают не помидорным, а фруктовым вкусом. Между тем это растение все-таки считается овощем.

Тзимбало можно считать родственником пепино, плоды которого тоже напоминают своим видом крошечные арбузики. Плоды tzimbalo формируются гроздьями, а их размеры лишь немногим больше виноградных ягод. Вкус, конечно, у них иной, чем у пепино. Он схож со вкусом дыни или банана.

Плоды тзимбало не только вкусные, но и чрезвычайно полезные. Они содержат много витаминов, полезных веществ. Эти «фрукты-помидорчики» улучшают работу желудочно-кишечного тракта, способствуют лечению сахарного диабета, укрепляют глазные мышцы. Плюс к этому плоды обладают противовоспалительным и антибактериальным воздействием.

В России это растение малоизвестно, воспринимается как экзотика. Лишь некоторые огородники начали выращивать тзимбало. Посадить его стоит хотя бы ради любопытства.

Правила посева рассады тзимбало

Помидоры азербайджанские

Тзимбало – теплолюбивое растение, в большинстве регионов России его можно выращивать только в теплицах. Кроме того, «дынная ягода» очень любит солнце. Чем лучше растение освещено солнечными лучами, тем выше будет урожай.

Высаживают тзимбало семенами, которые весьма маленькие. Подготавливают их посеву точно так же, как семена сладкого перца или помидоров. Посев начинают в конце января или начале февраля. До появления первых ростков температура окружающего воздуха должна быть в пределах от 20-ти до 23-х градусов. Ростки же в таком случае появятся уже через две недели.

Потом стаканчики с ростками размещают в светлом месте, где температура воздуха составляет 18 — 20 градусов. Зимой дни короткие, но tzimbalo не нуждается в дополнительной подсветке.

Лучше всего в каждом торфяном стаканчике проращивать только по одному семени, потому что у рассады формируется мощная корневая система. Когда придет время пересаживать ее на участок, вы не повредите корни. Оптимальный размер стаканчика 10 см высоты и столько же в диаметре.

Уход за рассадой тзимбало ничем не отличается от ухода за помидорной рассадой.

Выращивание

Пепино дынная груша

Стебли у тзимбало весьма слабые, поэтому их нужно сразу же после посадки подвязать к стержням. Что касается времени высадки рассады, то это делается одновременно с посадкой помидоров – когда почва прогреется хотя бы до 16 градусов тепла, минует угроза ночных заморозков.

Тзимбало зацветает рано, уже в июне, а форма его цветочков схожа с картофельными. На каждой кисти обычно формируется не менее 50-ти крошечных цветочков. При этом на каждом кустике таких кистей образуется множество. Однако не спешите радоваться, что из всех цветов образуется плод. На количество завязи сильно влияет ночная температура воздуха. Если она опускается ниже 16-ти градусов, то большого урожая ждать не придется. Именно поэтому огородники выращивают тзимбало в теплицах.

После появления в июле первых плодов вам придется запастись терпением, так как до полного их созревания требуется очень много времени. Весят крошечные арбузики от 10 до 15 гр, не более. К сожалению, осенью немалая часть плодов опадает несозревшими, это для тзимбало является естественным процессом. Не выбрасывайте падалицу. Арбузики соберите, разложите на светлом теплом месте. Так же нужно поступить с плодами, которые остались на ветвях до поздней осени.

Томаты арбузики полосатые

До самого октября арбузики будут оставаться такого же вида, какими были на участке. Времени для их дозревания дома требуется не менее полутора месяцев. Только после этого плоды станут желтеть, обретать приятный запах, пикантный сладковато-кисловатый вкус.

Зрелые плоды имеют плотную кожуру и сочную мякоть оранжевого цвета. Внутри каждого плода вы увидите два или три зернышка, которые можно использовать для рассады. Твердая кожура не гарантирует длительное хранение свежих тзимбало. Даже в холодильнике плоды остаются пригодными в пищу не дольше двух недель.

Уход

Арбузный не относится к капризным томатам. При резком потеплении или похолодании, он не сбрасывает цветы и завязи, а «замирает», дожидаясь благоприятных условий.

Как только оптимальная температура восстанавливается, куст продолжает развитие и начинает буйно наращивать цветочные кисти. Угодить Арбузному томату не трудно, агротехника при уходе за ним вполне традиционная.

Полив

Орошение кустов Арбузного проводят под корень, избегая дождевания. Частота поливов полностью зависит от состояния грунта. При подсыхании почвы под каждый куст приливают около 5 л подогретой воды. Обычно такого орошения растениям хватает на 5–7 дней.

Высокорослый сорт может потребовать большого количества влаги в период налива сочных плодов. Не рекомендуют переувлажнять посадки только во время массового цветения и при созревании. Избыток влаги может спровоцировать растрескивание Арбузных томатов. Поэтому поливы производят чаще, но делают менее обильными: из расчета 3 л на растение.

Система капельного полива своими руками из пластиковых бутылок
Капельный полив через пластиковую бутылку

Для поддержания влажности грунта и сохранения его в рыхлом состоянии полезно уложить под кусты срезанную траву, опилки, перегной или нетканый материал. Мульчирование грядок дополнительно сдерживает рост сорняков и выравнивает колебания температуры почвы.

Подкормка

Томат Арбузный описание сорта, фото, отзывы относят к среднеурожайным помидорам. При обычном уходе с одного куста снимают не более 2 кг плодов. Повысить этот показатель помогает своевременная подкормка.

Органические добавки обильно вносят в почву еще при подготовке грядок. Навоз, птичий помет и любые азотные удобрения лучше использовать 1 раз в сезон, под осеннюю перекопку. Избыток азота отрицательно сказывается на плодоношении томата Арбузный. В качестве удобрения для него лучше использовать смеси с содержанием фосфора, калия, натрия.

Подкормки томата Арбузный можно начинать через 15 дней после посадки на грядки. В это время достаточно развести 1 ст.л. нитрофоски (комплексного удобрения) на 10 л воды и использовать раствор после основного полива по 0,5 л под одно растение.

Листья помидора
Подкормку томата можно сделать еще при посадке, например, древесной золой

Минеральными комплексными составами уместно поддержать Арбузный во время цветения и закладки завязей. По 20 г сернокислого калия и суперфосфата добавляют на ведро воды и поливают в бороздки вокруг кустов.

Опрыскивание и полив марганцовкой с борной кислотой, зольным раствором, обеспечивают кусты дополнительным поступлением микроэлементов и защищают от инфекций.

При увеличении плодов полезны фосфор и натрий. На 10 литров воды добавляют 20 г суперфосфата и около 5 г гумата натрия. Расходуют это количество раствора на 6–8 кустов Арбузного.

Формирование кустов

Важным условием нормального развития индетерминантых томатов является надежная высокая опора, к которой подвязывают стебли по мере роста. При увеличении плодов может потребоваться поддержка особенно крупным кистям.

Схема формирования индетерминантного томата

Выбирают схему формирования томата исходя из условий возделывания: в открытом грунте ведут помидоры в 1 стебель, для теплиц можно оставлять по 2 несущие ветви. Все боковые отростки (пасынки) удаляют на стадии 5 см.

При прищипке Арбузного оставляют небольшой пенек, а инструменты рекомендуют периодически дезинфицировать в процессе работы – через ранки внутрь растения может проникнуть инфекция.

Рост томатов регулируют по своему усмотрению, обеспечивая удобство ухода. Тепличным кустам обычно прищипывают верхушки на уровне 2 метров. В открытом грунте рекомендуют оставлять кусты ростом от 1,5 до 1,8 метра.

Клипса для подвязки растений
Для подвязки томатов можно использовать специальные клипсы

Помидоры сорта Арбузный склонны образовывать некондиционные, уродливые плоды. Чтобы уменьшить выход деформированных томатов, опытные овощеводы советуют осматривать каждую новую кисть и удалять из нее все махровые цветки.

Общие сведения

Сорт Арбузный занесен в Госреестр России, а это значит, что томаты рекомендованы для выращивания в нашем климате. Однако жители ряда регионов с коротким летом эти помидоры сажают только в тепличных условиях. Огородники российского юга и Средней полосы могут смело высаживать томат Арбузный на открытых грунтах.

Сорт относится к категории овощей со средним сроком созревания и продолжительным плодоношением. Листьев не много, а ветви вырастают до двух метров. Понятно, что сорт Арбузный нуждается в подвязке и пасынковании.

Обрезать приходится и нижние листья. Делается это исключительно ради беспрепятственной циркуляции воздуха у оснований кустов. Вся листва ниже первой кисти должна быть обязательно срезана с каждой ветви. От них больше вреда, чем пользы. Эти листья затеняют нижние плоды на стеблях и почву под кустами. В результате создается благоприятная среда для активизации жизнедеятельности грибковых микроорганизмов, среди которых споры корневой гнили. Впрочем, при заботливом уходе эти томаты болеет редко.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Томат Арбузный имеет неплохой иммунитет к огородным инфекциям, но предрасположен к фитофторозу.

Фитофтора на помидорах методы борьбы

В местах, где это грибковое заболевание особенно распространено, плоды стараются снять до августа. В таком случае прищипку верхушки производят намного раньше, чтобы завязавшиеся плоды успели вызреть на кустах. Для уменьшения вероятности поражения фитофторозом, уже с июля начинают профилактические опрыскивания по листьям.

От грибковых инфекций и вредителей применяют такие составы:

  • бордосская смесь (3%);
  • хлорокись меди;
  • Фитоспорин, Ревус;
  • Барьер, Оксихом, Инфинито, другие системные фунгициды.

Профилактические опрыскивания томата Арбузный рекомендуют проводить каждые 10 дней. К химическим обработкам прибегают в крайних случаях, если народные методы и биопрепараты оказались неэффективны.

Фитоверм энерджи
Фитоверм помогает избавиться от вредных насекомых

Обычно регулярных опрыскиваний Фитовермом или Фитоспорином достаточно для предупреждения фитофтороза, бурой пятнистости, курчавости листьев, других типичных заболеваний помидоров.

Белокрылку, тлю и паутинного клеща, часто повреждающих посадки помидоров, отпугивают травяными и зольными настоями, табачной пылью. Первые колонии насекомых, обнаруженных на Арбузных, смывают мыльным р-ром. При обширном поражении используют системные инсектициды.

Особенности

Томат Арбузный по официальному описанию сорта, имеет несколько неоспоримых преимуществ перед другими сортами. Фото интересных полосатых плодов и положительные отзывы об отличном вкусе мякоти привлекают внимание многих огородников. Однако использование сорта ограничено, поэтому плюсы, а также минусы культуры следует изучить до посадки.

Помидор голландский мирсини
Томат Арбузный обладает высшими дегустационными характеристиками

Положительные качества Арбузного:

  • высший дегустационный балл вызревших помидоров;
  • экзотическая внешность плодов на протяжении всей вегетации;
  • устойчивость к большинству инфекций;
  • простота агротехники.

Минусы сорта, отмеченные при выращивании в разных условиях:

  • урожайность в теплице часто не оправдывает размеров куста и занимаемого места;
  • развитие определенного процента уродливых плодов и большой разброс в размере томатов;
  • непригодность для массового выращивания в коммерческих целях;
  • быстрая потеря товарного вида после сбора.

Томат Арбузный не всегда удается у начинающих огородников из-за малого навыка в выращивании индетерминантных помидоров.

Описание сорта предоставляет основные приемы формировки высокорослых кустов, а фото и отзывы опытных овощеводов помогают быстро освоить необходимые приемы подвязки, пасынкования, защиты растений.

Многие садоводы считают недостатки сорта несущественными по сравнению с сочностью и превосходным вкусом Арбузного, поэтому сажают сорт ежегодно для собственного употребления.