Описание и характеристика сорта томата Волгоградский 5

Описание сорта

Томат Волгоградский принадлежит к числу проверенных сортов, которые выращивают много лет. Сорт отлично подходит тем, кто не желает или не имеет возможности уделять много времени своему участку. Он неприхотлив и не требует тщательного ухода. Универсален в применении, что дает возможность выращивать не только для собственного применения, но и для продажи и обладает отличной транспортабельностью, сохраняя в пути товарный вид.

Сорт Волгоградский считается скороспелым, способен плодоносить уже к концу июня. Срок созревания составляет 105–110 дней. Относится к детерминантным, а значит, кусты низкие, не нуждающиеся в подвязке. Отличается высокой урожайностью и отменными вкусовыми качествами.

Сорт имеет несколько подвидов. У каждого свои особенности, и именно от правильного выбора можно ожидать качественный и количественный результат.

Томат Волгоградский скороспелый 323

Это проверенный негибридный сорт, выведенный 45 лет назад. Высота кустов не превышает 45 см, поэтому в подвязке они не нуждаются. Мясистые и сладкие плоды созревают через 100 дней после высадки в открытый грунт. На фото видно их яркую красную окраску и аккуратную круглую форму.

Томат андромеда

С 1 кв. м собирают до 7 кг овощей. Именно это делает популярным подвид среди огородников-любителей и профессионалов-фермеров.

Различные варианты применения спелого овоща говорят о его универсальности:

  • употребление в сыром виде;
  • приготовление салатов;
  • засолка;
  • маринады;
  • консервация;
  • приготовление томатной продукции (паста, соки, кетчуп, аджика, пюре и т. д).

Обладает средней степенью устойчивости к различным заболеваниям.

Волгоградский томат 5 95

Судя по отзывам фермеров и любителей дачных участков, культура дает высокий количественный результат. Относится к средней спелости, срок созревания – 120 дней. Подходит как для теплицы, так и для открытого грунта.

Кусты индетерминантные, отличаются компактностью. Листья светло-зеленые. Зрелые плоды круглой формы, оранжево-красного цвета. Вкус кисло-сладкий. Вес овоща – от 80 до 120 г. Количество семенных камер – 5–6. В открытом грунте один куст дает до 3 кг томатов при посадке 3 кустов на 1 кв. м. В парниках результат выше на 25%. Собранные плоды не только долго хранятся, но и хорошо переносят длительную транспортировку в ящиках.

Сорт помидоров Волгоградский 5 95 больше подходит для южных регионов. Именно здесь отмечен наиболее высокий уровень плодоношения. В средней полосе рекомендовано укрытие под пленку. В северных районах гибрид выживает лишь в отапливаемых теплицах, но при этом отмечается ухудшение вкуса плодов.

Как предыдущий подвид, универсален в применении, используется в свежем виде и для переработки. Вкусовые качества не теряются ни в консервации, ни в приготовленном виде, ни в свежем.

Хорошо противостоит насекомым-вредителям и грибковым заболеваниям.

Томат Волгоградский Розовый

Высокоурожайный, низкорослый и скороспелый сорт. Созревание происходит на 105 день после всходов. Кустики компактные, не более 55 см. Листья небольшие, темно-зеленого цвета. Плоды весом до 100 г, форма их округло-плоская, вкус кисло-сладкий, но есть перевес в сладкую сторону.

Этот вид схож с Волгоградским 323 и отличается от него лишь цветом, что и отразилось в названии. Эта отличительная черта хорошо заметна на фото.

Томат универсального назначения. Небольшие помидорки хорошо смотрятся в салатах и консервациях. А насыщенный розовый томатный сок, несомненно, напомнит в холодные зимние дни о теплых красках лета.

Подвид устойчив к грибковым заболеваниям, часто поражающих семейство пасленовых: фузариозу, табачной мозаике, бурой пятнистости.

Подобно своим собратьям, плоды отличаются долгим хранением и хорошей транспортабельностью.

Плюсы и минусы сорта помидор Волгоградский 5/95

Гибрид не новый, поэтому у него присутствуют как положительные, так и отрицательные качества.

Среди достоинств томата стоит отметить:

  1. Компактность, средняя облиственность кустов, что облегчает уход за культурой.
  2. Выносливость к засухе.
  3. Легко переносит температурные перепады.
  4. На кисти может поспевать до 5 плодов одновременно.
  5. При разном весе форма одинакова, поэтому помидоры подходят для цельноплодного консервирования.
  6. Устойчивость к ряду грибковых заболеваний.
  7. Транспортабельность.
  8. Зрелые помидоры не лопаются.
  9. Могут длительно храниться.

К недостаткам сорта томата Волгоградский 5/95 стоит отнести:

  • требовательность к комплексной подкормке;
  • необходимость подвязывания кустов;
  • невысокая урожайность;
  • хрупкость побегов.

Как вырастить рассаду

Точные сроки высевания семян зависят от условий, в которых рассада будет пребывать. Если разведение планируется в теплице, то семена высеивают в середине февраля. Если высадка планируется в открытый грунт, но под пленку, то начинать выращивание Волгоградских помидор можно в 20-х числах марта. От засевания семян до высадки всходов в почву проходит не менее 60 дней. Особой подготовки перед засеванием семена не требуют, их достаточно обработать стимуляторами роста.

Для приготовления почвенной смеси используют дерновую землю, мох-сфагнум, опилки и шелуху зерен. Не будет лишним добавить кору хвойных деревьев или скорлупу арахиса. В качестве емкостей вполне подойдут деревянные ящики или отдельные торфяные горшочки, впрочем, как и для всякой рассады.

Семена закладывают в неглубокие лунки на расстоянии 3–4 см друг от друга. После появления первых листочков сеянцы пикируют и рассаживают в отдельные емкости. Пикировка томатов положительно влияет на корневую систему: она укрепляется, что дает саженцам хорошее преимущество при высаживании в грунт.

В обильном поливе рассада не нуждается, вполне достаточно поддерживать почву во влажном состоянии.

Правила выращивания

  1. Аграрии, которые прислушиваются к отзывам опытных огородников и решаются выращивать Волгоградский розовый рассадным путем, не пожалеют о решении. Растение отблагодарит их крепкими кустами, формирующими много завязи, которая превращается в привлекательные спелые томаты.
  2. Идеальный период для начала посадки культуры на рассаду – первые числа марта. Затягивать с посевной работой не стоит, чтобы вовремя пересадить молодое растение и позволить ему стабильно развиваться в большой куст. Иногда целесообразно подождать с началом посева до апреля. Чем раньше будет выращена рассада, тем лучше.
  3. Процедурой, которая гарантирует хорошую всхожесть и здоровье ростков, является обработка препаратами для стимуляции роста. Если аграрий неуверен в качестве семенного материала, может понадобиться и обеззараживающая смесь.
  4. Лучший грунт для семян, проращивания саженцев, можно сделать самостоятельно, используя садовую, прогретую в духовке, землю, дерновую почву и перегной. Прекрасной идеей будет добавление калийного удобрения, небольшого количества древесной золы или суперфосфата. Подобные добавки смогут сделать почву питательно. Кроме того, это обеспечит надежное питание молодых растений без необходимости внесения дополнительных подкормок.
  5. Заглубления в почве делают небольшие, по два сантиметра. Каждое место под семена должно находиться от предыдущего на расстоянии в три сантиметра. Далее, следует процедура орошения. Контейнеры, укрытые пленкой, будут нуждаться в тепле. На свет горшки выставлять нужно после полного проклевывания саженцев.
  6. Идеальный вариант – выращивание под дневным светом. Если приходит пора пасмурная, то ростки нужно подсвечивать флуоресцентной лампой. Такой метод может стать постоянным для выращивания рассады, но свет тогда оставляют включенным на 12–14 часов в сутки.
  7. Для полива сгодится маленькая лейка или пульверизатор. Необходимо провести пикировку, как только покажутся первые постоянные листочки. Провести пересадку желательно в мае, во второй декаде месяца или же в первой половине июня, желательно в первых месяцах.

В обязательном порядке придерживаются для лучшего развития кустов томатного растения сорта Волгоградский розовый, исходя из описания, схемы 50 на 60. Стимулировать укрепление корневой системы и ускорить процесс завязывания плодов можно при помощи удаления нижних листьев. Первая подкормка проводится жидким материалом, в составе которого больше кальция и азота.

Как выращивать помидоры

Перед посадкой в открытый грунт саженцы закаляют в течение 1–2 недель. Закаливание заключается в пребывании их на улице от нескольких часов до 1 суток. И после того, как молодые растения станут приспособленными к круглосуточному пребыванию на улице, их высаживают в открытый грунт на подготовленные грядки.

Что касается Центральной полосы, то здесь высаживать рассаду лучше в начале мая. В редких случаях сажают в 20-х числах апреля, но под пленку и в случае теплой погоды.

По истечению 60 дней домашних условий молодые кустики готовы продолжить рост и развитие в открытом грунте. К этому времени заметно появление первых листиков. Если рассада зацвела, растения не смогут быстро и хорошо приняться.

Достигшие 15 см в высоту саженцы высаживают в подготовленные грядки с добавленным в них перегноем и минеральными веществами. При хорошей погоде достаточно поливать 1 раз в неделю, так как обильного количества влаги помидоры не любят.

При засухе количество поливов увеличивают, но не стоит превышать допустимую норму. Степень полива проконтролировать: если почва на глубине 10 см остается влажной, поливать не требуется.

Справка. Обработка мочевиной и борной кислотой приводит к большему количеству завязей. Подкармливать хорошо перепревшим компостом и навозом. Такие подкормки приводят к богатому урожаю: 7 кг томатов на 1 кв. м.

Раннеспелый сорт обладает существенным преимуществом: ему не требуется пасынкование. Культура отлично развивается без постороннего вмешательства. Так как облиственность кустов средняя, солнечные лучи равномерно ложатся и на растение, и на плод. Но это отнюдь не означает, что для этого вида пасынкование не используют совсем. Его применяют как для снижения объемов урожая, так и для увеличения массы плодов.

В первом случае пасынкование проводят по всей высоте куста, а во втором – до первой кисти. Убранные с растения пасынки становятся отличным удобрением для томатов. Пасынки заливают водой и оставляют на несколько недель до брожения. После этого процеживают и разводят водой из расчета 1:10. Такая подкормка заменяет азотное удобрение, ею поливают кусты перед цветением.

После полива не стоит забывать о рыхлении земли между кустиков и удалении сорняков.

Болезни и вредители

По всем характеристикам помидоры Волгоградские отличаются хорошей устойчивостью к атакам болезней и вредоносных насекомых. Но, как всякой культуре, им необходим правильный уход и профилактические меры. В этих целях используют фунгицидные средства, которые хороши в предупреждении грибковых заболеваний.

Что касается насекомых-вредителей, таких как белокрылка или помидорный клещ, то здесь достаточно вовремя обработать растение (примерно за 1 месяц до плодоношения) раствором инсектицидов.

Ранний томат поражает еще один бич – вершинная гниль. Болезнь провоцирует недостаток кальция, она поражает верхушку еще зеленых плодов. Эффективным средством в борьбе с вершинной гнилью признана кальциевая селитра.

Еще одна неприятность – серая гниль. Это грибковое заболевание, которое развивается в дождливую и прохладную погоду. От него в основном страдают парниковые растения, покрываясь темными сероватыми пятнами. Признаки этого заболевания проходят сами при повышении температуры воздуха.

Не менее опасен паутинный клещ, который промышляет, главным образом, в теплицах. Поврежденные растения желтеют. Победить этого вредителя несложно – достаточно регулярно проветривать тепличное помещение. Также можно обработать культуру препаратом «Актофит».

В открытом грунте овощ подвергается нападению слизней. Их собирают вручную, землю посыпают крупным песком и известью, создавая своеобразные барьеры. Не лишним в междурядья посадить травы, отпугивающие вредителей. В этом случае помогут календула и бархатцы.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Соблюдение простых правил позволит добиться качественного и количественного результата.

Секреты посадки раннего сорта Волгоградских томатов:

  1. Песчаная почва. Пожалуй, самое главное правило, о котором не нужно забывать при разведении этой культуры. В такой почве помидоры хорошо растут и радуют богатым урожаем.
  2. Предшественники, благодаря которым структура почвы максимально обогащается. К ним относятся капуста, морковь, бобовые, баклажаны.
  3. Внесение удобрений. В почву до высадки томатов вносят перегной, после чего грунт перекапывают. В весенний период территорию удобряют аммиачной селитрой.
  4. Высадку проводят, когда рассаде минует 60 дней.

Универсальность культуры заключается еще и в том, что ее можно вырастить и безрассадным путем. В стабильно теплую погоду формируют посадочные лунки. Грядки обильно поливают теплой водой и в лунки закладывают семена, до 5 шт. в каждую. Так сеянцы формируются и вырастают за короткий срок.

Задержку плодоношения на 2 недели можно считать единственным недостатком при этом способе выращивания.

Режим ухода

Если огороднику некогда часто поливать растение сорта Волгоградский розовый, ему стоит прислушиваться к отзывам и провести глубокую посадку. Это позволит сократить орошения до одного раза в десять дней. Учащать полив придется, когда температура воздуха поднимется выше показателя 30 градусов.

На время формирования завязи об обильном поливе лучше забыть, чтобы не перенасыщать почву и не приводит к растрескиванию томатов. С другой стороны, это идеальное время для проведения подкормки материалом на основе фосфора. Не стоит игнорировать необходимость внесения калия, дефицит которого в первую очередь бьёт по урожайности культуры. Лучший теплообмен, циркуляция воздуха гарантированы при тщательном разрыхлении почвы вокруг помидорного растения.

Сбор и применение урожая

Собирают урожай, когда овощи приобретают красный цвет. Созревание скороспелого томата 323 происходит уже в июне-июле. Если при снятии помидора с куста оставить на нем плодоножку, срок хранения увеличится.

Чтобы использовать овощи для домашних заготовок, огородники собирают их недозревшими. В этом случае не стоит забывать, что содержание витаминов в них намного меньше, чем в спелых томатах.

В период засухи плоды практически не выделяют красный пигмент, который обуславливает насыщенный цвет. Об этом стоит помнить при повышении температуры.

Используют Волгоградские томаты во всех видах, которыми богата ваша фантазия: от свежего употребления до зимних заготовок, причем не только цельных плодов, но и томатной продукции. Большим плюсом считается тот факт, что вкусовые качества овоща не теряются ни в каком виде приготовления, благодаря чему сорт превосходит большинство импортных.

Урожайность культуры

Конечно же, употреблять томаты вкуснее всего в сыром виде. Однако учеными доказан тот факт, что после термической обработки, полезные свойства в томатах увеличиваются в десятки раз. Универсальность плодов сорта «Волгоградец» позволяет использовать их в свежем виде, например для приготовления различных закусок и салатов.

Если говорить о крупных фермерских производствах, то с одного гектара земли можно собрать около 800 центнеров качественных плодов, предназначенных для продажи или переработки. Если перенести эти данные в расчет на один квадратный метр, то урожай составит около 11 кг, что является особо привлекательным для дачников. Благодаря этим свойствам на небольшом участке можно получить большое количество плодов, затрачивая при этом минимум усилий.

Преимущества и недостатки сорта

Многое из вышесказанного относится к достоинствам культуры. Раскроем не только положительные свойства, но и некоторые нюансы, возникающие при разведении этого вида.

Преимущества:

  • разведение из семян и рассады;
  • скороспелость;
  • высокая урожайность как в защищенном, так и в открытом грунте;
  • не требует подвязки и пасынкования;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • универсальность в применении плодов;
  • сохранение вкуса при приготовлении;
  • долгое хранение и транспортабельность.

К отрицательным характеристикам относятся:

  • непродолжительный период плодоношения;
  • небольшие размеры плодов;
  • зависимость роста и развития от региона;
  • ухудшение вкусовых качеств при отсутствии тепла.

Отзывы фермеров

Дружные отзывы о Волгоградских помидорах 5 95 не оставляют сомнений в том, что культура достойна любого дачного участка. Что касается разновидности 323, то на нее следует обратить внимание всем любителям быстрого урожая. А розовые помидорки порадуют гурманов не только вкусом, но и цветом.

Вообще убедительно-благоприятных отзывов настолько много, что размышлять о выборе сорта долго не приходится. В восторге даже те, кто выращивал этот вид впервые. Особенно выделяют минимальные затраты сил и простоту в уходе.

Владимир, г. Уфа: «Живу в квартире, но есть свой дачный участок. Без свежих овощей не могу. Рассаду покупаю. Волгоградские узнаю по внешнему виду. У них толстые и мохнатые стебли и листья. Приживаются всегда все. А вкус плодов непревзойденный. Это классика».

Елена, г. Мурманск: «Люблю растения, поэтому на балконе всегда растут травы, специи и то, что приживается в таких условиях. Когда узнала о Волгоградских помидорах и попробовала их на вкус, решилась на покупку дачного участка. Теперь все лето провожу вдали от города, ухаживаю за своим любимым сортом. Собираю много, поэтому на зиму консервирую, они хорошо поддаются термической обработке».